
El Kastel de Gvadalest ili jednostavno Gvadalest, je grad i opština u Valensiji koja se nalazi u planinskom području komarke Marina Baiša, u provinciji Alikante, Španija. Gvadalest ima površinu od 16 km² i, prema popisu iz 2002. godine, ukupno 189 stanovnika.
Srednjovekovni zamak koji zasjenjuje dolinu Gvadalest prvobitno je izgrađen u 11. veku, tokom muslimanske vladavine nad Iberijskim poluostrvom. Služio je za kontrolu doline, jer su unutrašnje borbe između manjih kraljevstava nastale raspadom Kordovskog kalifata bile stalne.
U 13. veku, nakon hrišćanskog osvajanja regiona, zamak i grad su uključeni u Kraljevinu Valensije od strane Džamesa I od Aragona. Pošto je hrišćanska kolonizacija bila anegdotska, muslimanskim stanovnicima regiona je bilo dozvoljeno da ostanu u dolini i obrađuju njenu zemlju sve do proterivanja Moriska. Lokalitet je potom menjao vlasnika tokom vekova.
22. juna 1644. godine, zemljotres je delimično uništio tvrđavu. Godine 1708, tokom Rata za špansko nasleđe, mina je digla u vazduh njen zapadni prolaz tokom bitke. Danas se samo mali, porušeni deo zamka još uvek nadvija nad dolinom.